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食物经济与管理（原：乳品与人类；乳品）
CN中文 - 季刊
  • 食物经济与管理（原：乳品与人类；乳品）
  • 复合影响因子:0.903
  • 省级普刊
  • 知网,万方,维普
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  投稿方式：官网投稿
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    期刊简介

  • 《食物经济与管理》（季刊）创刊于2001年，是由东北农业大学主管、黑龙江省绿色食品科学研究院主办的国内外公开发行的综合性期刊。征稿范围:食物政策解读、粮食安全治理、食物相关产业发展与市场运行、食物消费、居民营养与健康、食物系统可持续发展、食物社会保障、食物经济国际经验等。

  • 基本信息

  • 期刊名称：食物经济与管理（原：乳品与人类；乳品）
  • 主管单位：东北农业大学
  • 主办单位：黑龙江省绿色食品科学研究院
  • 国内刊号：CN 23-1622/F
  • 国际刊号：ISSN 2097-5295
  • 出刊日期：
    期刊定价：
  • 邮发代码：
  • 所在省区：黑龙江
    邮政编码：
  • 联系地址：

  • 投稿信息

  • 学科分类：轻工业|手工业
    版面费用：待核实
  • 字数要求：10000以内
    查重要求：-
  • 复合因子：0.903
    综合因子：0.583
  • 审  稿 费：待核实
    稿费：待核实
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  • 联系方式

  • 投稿网址：https://swjjygl.cbpt.cnki.net
  • 官网网址：https://swjjygl.cbpt.cnki.net
  • 电话传真：0451-87199011（202504期）
  • 电子邮箱：swjjygl@163.com（202504期）
  • 微信公众号：食物经济与管理

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见刊周期：-

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    • 投稿指南

      1、投稿方式：在线投稿。

      2、刊内网址（202504期）：

      https://swjjygl.cbpt.cnki.net

      3、刊内电话：0451-87199011

      4、刊内邮箱：swjjygl@163.com

      5、出刊日期：季刊，一年出版四期。

      6、官方微信公众号：食物经济与管理

      2026年1月12日星期一

      《食物经济与管理》征稿启事

      【2025年04期信息】

      一、征稿范围:食物政策解读、粮食安全治理、食物相关产业发展与市场运行、食物消费、居民营养与健康、食物系统可持续发展、食物社会保障、食物经济国际经验等。

      二、来稿要求:内容新颖，主题明确，逻辑严密，层次清晰，资料翔实，文字通顺。文章正文字数10000字以内，8~9页。投稿前，请按本刊《体例范式》排版。

      三、本刊只接收原创稿件，请勿“一稿多投”“一稿多发”。作者投稿时应确保稿件尚未在其他公开出版物(含外文公开出版物)发表或即将发表。

      四、写作指南

      (一)论文的书写顺序为:中文题目、作者署名、中文摘要与关键词、基金项目、作者简介、正文、参考文献、英文题目、英文作者署名、英文摘要、作者联系方式。

      (二)题名:应简明、具体、确切，概括文章的要旨。一般不超过20个字，必要时可加副题。

      (三)作者信息:作者署名位于篇名下方，请写明作者姓名、工作单位及所在省市名、邮编，不同单位的作者在姓名右上角用阿拉伯数字标注。请在脚注中写明稿件项目来源(项目名称、项目编号)和第一作者及通讯作者的姓名、性别、学历、职称、研究方向等信息。

      (四)摘要和关键词:中文摘要简要阐述研究的问题、意义、数据、方法、结论及政策启示，篇幅300字以上，用第三人称对全文进行准确概括，不用评价性文字，不用报道语式，不用序号，不分段。英文摘要内容应与中文摘要的内容相对应，不少于200个英文单词。关键词选取反映文章主要内容的术语3~5个，关键词之间用分号隔开。

      (五)各级标题层级序号:采用一、(一)、1、(1)。

      (六)文献注释规范:著录格式参照本刊《体例范式》和CY/T 121-2015《学术出版规范注释》。

      五、凡在文章中引用他人观点和成果，必须在文中加以注释。合作的论文，署名必须征得作者的同意，不得随意更改署名顺序。

      六、注意事项:稿件文责自负，本刊编辑部有权对稿件进行删改。稿件一经采用，一律视为本刊拥有该稿件的汇编权，包括印刷版、网络版、其他电子版的发行权、传播权、复制权和翻译权，信息网络传播权。

      本刊地址:哈尔滨市松北区创新一路2727号

      联系电话:0451-87199011

      电子邮箱:swjjygl@163.com

      投稿平台:https://swjjygl.cbpt.cnki.net


    • 投稿指南

      1、投稿方式：在线投稿。

      2、刊内网址（202401期）：

      https://rprl.cbpt.cnki.net/

      3、刊内电话：0451-87199011

      4、刊内邮箱：rprlbjb@163.com

      5、出刊日期：双月刊，逢双月25日出版。

      2024年4月24日星期三

      《乳品与人类》征稿启事

      【2024年01期信息】

      《乳品与人类》杂志创刊于2001年，是国内外公开发行的综合性双月刊。杂志以“引领乳业高质量发展，守护人类健康生活”为办刊宗旨，以国际国内双市场为导向，分享行业资讯、传递行业政策、传播乳业技术、弘扬乳业文化、普及乳品健康安全知识、洞悉市场需求、聚焦国际形势、交流企业管理经验，打造乳品行业技术期刊。

      读者对象:乳品及相关企业(添加剂企业、食品机械设备企业、乳品包装企业、畜牧养殖企业)管理者及科研、生产、检测人员，科研院所专家学者，大专院校师生。

      栏目设置:专家约稿、基础研究、乳业技术、质量安全、营养健康、产业经济、综合论述。

      投稿范围:

      (1)乳品行业及相关产业宏观政策解读、行业热点评述、产业趋势瞭望。

      (2)乳品行业及相关产业发展情况(国内某区域、某企业、某产品的生产资料、养殖、加工、消费、贸易各环节以及政策演进、乳业文化等对比研究)。

      (3)国内乳业相关企业、乳业政策与标准等相关资讯报道。

      (4)国内外乳业发展宏观对比、经验借鉴。国外企业产品发展现状及经验借鉴。

      (5)对产品市场结构、营销攻略的梳理和分析;消费者视角阐述对产品认知、意愿及偏好。

      (6)乳品行业及相关产业运营机制及营销模式分析、企业管理方法介绍及探讨。

      (7)乳品行业及相关企业动态、风采报道;优质品牌推介。

      (8)质量安全、技术、标准与检验检测、营养健康。

      (9)乳品技术研发、成果展示。

      投稿要求:(1)来稿必须为原创，请勿一稿多投。(2)来稿需完整提供第一作者和通讯作者出生年、性别、学历、职称和研究方向，以及作者的电子信箱、邮寄地址和电话。(3)本科生和专科生为第一作者的稿件，要求有一名通讯作者，且须硕士生导师以上担当。(4)凡在文章中引用他人观点和成果，必须在文中加以注明。(5)合作的论文，署名必须征得作者的同意，不得随意更改署名顺序。(6)每篇文章字数8000字以内。

      网络投稿平台:https://rprl.cbpt.cnki.net/

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      地址:黑龙江省哈尔滨市松北区科技创新城创新一路2727号《乳品与人类》编辑部

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      电子信箱:rprlbjb@163.com

      联系人:张老师

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