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1 保鲜与加工（官网投稿）

北核科核武A 复合影响因子：2.0340，收录：知网,万方,维普，第一批认定学术期刊

在读本科/有基金 3.4%，/中级/无基金 1.7%，/副高/无基金 1.7%

《保鲜与加工》（月刊）创刊于2000年，是由天津市农业科学院主管主办的农产品采后技术研究领域的科技期刊。主要报道农产品保鲜与加工相关领域基础理论、新技术、新工艺、新设备、新材料的研究成果及国内外相关行业的动态与信息，主要栏目：保鲜研究、加工研究、检测分析、信息与物流、专题论述、技术指南等。

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