《武汉轻工大学学报》2025年主要征稿主题及内容 【2025年03期信息】

• 阅读：20 2025-08-22 15:05:19

  《武汉轻工大学学报》(原《武汉工业学院学报》)是武汉轻工大学主办的理工科综合性学术刊物，以基础理论、应用科学、工艺技术、管理科学等为主要刊登内容，并主要凸显学校大食品领域特色学科、双一流学科的科学研究内容，以食品科技、生命科学、动物科学为内容特色。本刊为中国学术期刊综合评价数据库、中国核心期刊(遴选)数据库、中国期刊全文数据库、中文科技期刊数据库和英国食品科技文摘的收录期刊，国内外公开发行。

  《武汉轻工大学学报》2025年的主要征稿主题及内容如下:

  1.食品安全与检测技术

  食品安全研究与检测最新技术，包括但不限于食品微生物、农药残留和食品过敏因子领域的研究与分析。

  2.食品加工与储存技术

  食品智能加工机械与设备，食品大宗原料现代储存技术，预包装食品、生鲜食品货架期的改善技术。

  3.食品科普与文化

  食品技术与文化对人类健康与社会发展影响的研究，包括营养摄入、饮食模式与慢性病之间的关系，以及功能性食品、特医特膳食品的科普，食品文化、传统食品、地域性食品对经济社会发展影响的探讨。

  4.现代农业与生物技术

  现代育种技术、农业生态工程及农业可持续发展等方面的研究，旨在突破种质资源技术壁垒，减少畜牧业废弃物、食品加工副产品对环境的影响，提高农业生产效率，促进生态健康。

  5.动物营养与饲料科学

  经济动物及宠物的营养需求、日粮成分分析、饲料绿色加工技术和新型饲料添加剂的研究。

  6.动物健康与疾病防治

  经济动物及宠物的疾病预防、诊断和治疗的最新研究成果，特别是涉及新型疫苗和抗生素替代品的研究。

  7.动物行为学与福利

  动物行为学和福利的研究，特别是提高动物生活质量和减少动物应激的创新方法。

  8.粮食经济与安全

  聚焦国家粮食产业安全宏观发展战略，涉及生产、流通、储备、消费、贸易、政策、国际合作、科技和风险管理等多个领域的研究，确保粮食供应稳定、质量安全和生态可持续。

  9.食品包装与设计

  食品包装机械、包装技术、包装材料与产品外包装图文设计的研究，探讨通过包装提升产品的市场竞争力和消费者体验。

  10.教学与实践

  高等教育教学中的创新方法、启示及案例分析，AI赋能现代教育实践的探讨。

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